Hama Dan Penyakit Pada Tanaman Jahe Dan Cara Pengendaliannya

Musuh pada tanaman jahe yang menyerang yakni biasa dikenal dengan hama. Terkadang pula ada jenis bakteri-bakteri yang mengganggu tanaman jahe hingga membuatnya menjadi tidak sehat ( terkena penyakit ). Hal-hal inilah yang menyebabkan penurunan yang tidak berkualitas pada jahe yang tidak dapat memenuhi sesuai dengan banyaknya permintaan.

Berikut ini ialah hama-hama yang menyerang tanaman jahe :
Kepik ( Epilahre sp )
Jenis hama ini dapat menyerang tanaman jahe pada bagian daun, gejala yang muncul yang terlihat apabila terserang ialah pada bagian daun akan terlihat berlubang-lubang.
Cara Pengendalian
Dapat dikendalikan dengan cara membuang kepik satu-persatu atau dengan menggunakan penyemprotan insektisida organik yang berupa air tuba. Apabila sekiranya sudah tidak efektif bisa dengan menggunakan pestisida kimia seperti profenofos atau betasiflutrin, namun harap berhati-hati karena cara ini akan mengurangi kesehatan dan kualitas jahe nantinya.
Ulat Penggerek Akar ( Dichorcrosis puntiferalis )
Jenis hama yang satu ini menyerang tanaman jahe pada bagian akarnya. Gejala yang muncul yakni pada akar jahe yang semakin mengering, bila dibiarkan dalam waktu yang lama. Hama ini akan terus menyerang akar hingga tanaman tidak bisa memperoleh nutrisi secara normal melalui akarnya kemudian mati.
Cara Pengendalian
Hama ini dapat dikendalikan dengan cara yang sama dengan hama kepik, untuk pengendalian kimiawi dengan menggunakan insektisida nematisida dengan karbofuran berdosis 1 gram/tanaman.
Kumbang ( Araeceras fascicularis )
Hama ini menyerang tanaman jahe pada bagian baging rimpang jahe. Gejala yang muncul kondisi rimpang yang abnormal karena terisi dengan telur kumbang.
Cara Pengendalian
Dapat dikendalikan dengan menggunakan insektisida air tuba atau dengan menggunakan pestisida profenofos.
Lalat ( Mimegrala coeruleifrons )
Hama ini menyerang tanaman jahe pada bagian rimpang jahe. Gejala yang muncul ialah rimpang jahe yang lama-kelamaan akan membusuk. hal ini sebenarnya yang menyerang bukanlah hama lalat ini, tetapi bakteri pada rimpang tersebut. Jadi lalat ini sebagai indikator saja bahwa rimpang jahe terkontaminasi dengan bakteri. Walaupun diketahui fakta tersebut, tetap ada kemungkinan bahwa lalat rimpang ini menyebarkan penyakit kepada rimpang jahe yang lainnya.
Cara Pengendalian
Dapat dikendalikan dengan menggunakan insektisidaorganik seperti air tuba dan juga pestisida kimia seperti nematisida dengan karbofuran.
Nematoda ( Meloidogyne sp. )
Hama yang satu ini menyerang tanaman jahe pada bagian akar dan rimpang. Gejala bisa terlihat terbentuknya bintil-bintil kecil pada akar, atau warna rimpang jahe yang berubah coklat pada permukaannya.
Cara Pengendalian
Dapat dikendalikan dengan menggunakan insektisida nematisida dengan karbofuran dengan dosis 1 gram/tanaman.
Kutu Daun ( Aspidiella hartii )
Hama ini menyerang tanaman jahe pada bagian daunnya, karena sari pati daun diserap. Gejala dapat terlihat pada daun yang mulai menggulung, menguning, layu dan kemudian mati.
Cara Pengendalian
Dapat dikendalikan dengan cara sama dengan pengendalian seperti hama kepik.
Untuk kondisi tertentu, tanaman jahe ini akan terserang oleh jenis penyakit sehingga merusak proses pertumbuhan, penyakit ini biasanya ditimbulkan oleh kondisi lingkungan yang tidak sehat atau perawatan yang kurang, serta dipengaruhi juga oleh bibit yang tidak tahan atau lemah.



Berikut ini adalah penyakit yang sering menyerang tanaman jahe :
Layu Bakteri
Jenis penyakit yang menyerang tanaman jahe ini disebabkan oleh bakteri solanacearum. Gejala yang terlihat yaitu rimpang yang membusuk dan bila dipotong akan keluar lendir berwarna putih susu sampai kecoklatan. Pada helaian daun juga melipat hingga menggulung dan berubah warna, tunas batang akan membusuk dan tanaman akan mati.
Cara Pengendalian
Dengan memilih bibit jahe yang sehat atau yang tahan terhadap dari serangan penyakit. Dengan pemberian fungisida dihane M-45 ( 0,25% ) dan Bavistin ( 0,25% ) juga dapat mengatasinya. Pastikan tanaman yang terkontaminasi langsung dicabut dan dibuang jauh dari tanaman lainnya hal ini bertujuan untuk mencegah penyebarannya.
Busuk Rimpang
Disebabkan oleh jamur Fusarium oxysporum f.sp. zingiberi. Gejala terlihat pada daun bagian bawah berubah menjadi kuning, layu, kemudian tanaman mati, pada rimpang terlihat juga membusuk pada tanaman tersebut.
Cara Pengendalian
Dengan cara penerapan pola tanam yang baik, dengan pemilihan bibit yang unggul serta dengan penggunaan fungisida.
Bercak Daun
Jenis penyakit ini disebabkan oleh cendawan cercospora atau phyllosticta. Gejala yang muncul terdapat noda abu-abu pada daun berukuran 3 – 5 mm yang kemudian menjadi hitam. Pinggir daun terlihat membusuk dan basah menyebabkan kematian pada tanaman.
Cara Pengendalian
Dengan pola tanam yang baik dan pemilihan bibit yang unggul.

Sumber : http://www.ruangtani.com/pengendalian-hama-dan-penyakit-pada-tanaman-jahe/

Mengenal Tanaman Jahe

KLASIFIKASI ILMIAH JAHE

Klasifikasi ilmiah adalah cara ahli biologi mengelompokkan dan mengkategorikan spesies dari organisme yang punah maupun yang hidup, Klasifikasi (pengelompokan) merupakan suatu cara memilah dan mengelompokkan makhluk hidup menjadi golongan atau unit tertentu.
Urutan klasifikasi makhluk hidup dari tingkat tertinggi ke terendah (yang sekarang digunakan) adalah Domain (Daerah), Kingdom (Kerajaan), Phylum atau Filum (hewan)/Divisio (tumbuhan), Classis (Kelas), Ordo (Bangsa), familia (Suku), Genus (Marga), dan Spesies (Jenis).

Tujuan klasifikasi makhluk hidup adalah untuk mempermudah mengenali, membandingkan, dan mempelajari makhluk hidup. Membandingkan berarti mencari persamaan dan perbedaan sifat atau ciri pada makhluk hidup.

Berikut ini adalah tabel klasifikasi Jahe :

NAMA-NAMA LAIN JAHE
Nama Latin Jahe : Zingiber officinale Rosc.
Indonesia: Jahe
Inggris: Ginger
Melayu: Helia, halia, aliya
Vietnam: Cay gung
Thailand: Khing
Pilipina: Luya, laya, giya
Cina: Jiang
Jepang: Shouga


CIRI-CIRI JAHE

Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi 30 hingga 100 cm, Akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan bau menyengat. Daun menyirip dengan panjang 15 hingga 23 mm dan panjang 8 hingga 15 mm, Tangkai daun berbulu halus, Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk bulat telur dengan panjang 3,5 hingga 5 cm dan lebar 1,5 hingga 1,75 cm. Jahe Merupakan Tanaman rimpang, Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada pula yang mempercayai jahe berasal dari Republik Rakyat Tiongkok Selatan. Dari India, jahe dibawa sebagai rempah perdagangan hingga Asia Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur Tengah. Kemudian pada zaman kolonialisme, jahe yang bisa memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa. Jahe tumbuh subur di ketinggian 0 hingga 1500 meter di atas permukaan laut, kecuali jenis jahe gajah di ketinggian 500 hingga 950 meter. Untuk bisa berproduksi optimal, dibutuhkan curah hujan 2500 hingga 3000 mm per tahun, kelembapan 80% dan tanah lembap dengan PH 5,5 hingga 7,0 dan unsur hara tinggi. Tanah yang digunakan untuk penanaman jahe tidak boleh tergenang.




JENIS-JENIS JAHE

Terdapat 3 jenis jahe yang biasa kita jumpai di pasaran, yaitu:

1. Jahe gajah/jahe badak
Merupakan jahe yang paling disukai di pasaran internasional. Bentuknya besar gemuk dan rasanya tidak terlalu pedas. Daging rimpang berwarna kuning hingga putih.

2. Jahe kuning
Merupakan jahe yang banyak dipakai sebagai bumbu masakan, terutama untuk konsumsi lokal. Rasa dan aromanya cukup tajam. Ukuran rimpang sedang dengan warna kuning.

3. Jahe merah
Jahe jenis ini memiliki kandungan minyak atsiri tinggi dan rasa paling pedas, sehingga cocok untuk bahan dasar farmasi dan jamu. Ukuran rimpangnya paling kecil dengan kulit warna merah, serat lebih besar dibanding jahe biasa.

Sumber :http://www.tanobat.com/

Pengertian dan Empat Prinsip Dasar PHT

Pengendalian Hama Terpadu (PHT) adalah suatu konsepsi atau cara berpikir mengenai pengendalian Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) dengan pendekatan ekologi yang bersifat multidisiplin untuk mengelola populasi hama dan penyakit dengan memanfaatkan beragam taktik pengendalian yang kompatibel dalam suatu kesatuan koordinasi pengelolaan. Karena PHT merupakan suatu sistem pengendalian yang menggunakan pendekatan ekologi, maka pemahaman tentang biologi dan ekologi hama dan penyakit menjadi sangat penting.
Ada empat prinsip dasar yang mendorong penerapan PHT secara nasional,terutama dalam rangka program pembangunan berkelanjutan yang berwawasan lingkungan. Beberapa prinsip yang mengharuskannya PHT pada tanaman sayuran adalah seperti dinyatakan dalam uraian berikut ini.

1. Budidaya tanaman sehat
Budidaya tanaman yang sehat dan kuat menjadi bagian penting dalam program pengendalian hama dan penyakit. Tanaman yang sehat akan mampu bertahan terhadap serangan hama dan penyakit dan lebih cepat mengatasi kerusakan akibat serangan hama dan penyakit tersebut. Oleh karena itu, setiap usaha dalam budidaya tanaman paprika seperti pemilihan varietas, penyemaian, pemeliharaan tanaman sampai penanganan hasil panen perlu diperhatikan agar diperoleh pertanaman yang sehat, kuat dan produktif, serta hasil panen yang tinggi.

2. Pemanfaatan musuh alami
Pengendalian hayati dengan memanfaatkan musuh alami yang potensial merupakan tulang punggung PHT. Dengan adanya musuh alami yang mampu menekan populasi hama, diharapkan di dalam agroekosistem terjadi keseimbangan populasi antara hama dengan musuh alaminya, sehingga populasi hama tidak melampaui ambang toleransi tanaman.

3. Pengamatan rutin atau pemantauan
Agroekosistem bersifat dinamis, karena banyak faktor di dalamnya yang saling mempengaruhi satu sama lain. Untuk dapat mengikuti perkembangan populasi hama dan musuh alaminya serta untuk mengetahui kondisi tanaman, harus dilakukan pengamatan secara rutin. Informasi yang diperoleh digunakan sebagai dasar tindakan yang akan dilakukan.

4. Petani sebagai ahli PHT
Penerapan PHT harus disesuaikan dengan keadaan ekosistem setempat. Rekomendasi PHT hendaknya dikembangkan oleh petani sendiri. Agar petani mampu menerapkan PHT, diperlukan usaha pemasyarakatan PHT melalui pelatihan baik secara formal maupun informal.

Hal-hal yang diperlukan untuk penerapan PHT
Berdasarkan prinsip-prinsip yang telah dikemukakan, maka untuk penerapan PHT diperlukan komponen teknologi, sistem pemantauan yang tepat, dan petugas atau petani yang terampil dalam penerapan komponen teknologi PHT.




Sumber: http://balitsa.litbang.pertanian.go.id/